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咖喱牛排的做法

1、牛肉洗净切好,姜切片放入高压锅;

2、加入香料、盐,加入适量水炖熟;

3、土豆切块状,热锅放油翻炒;

4、土豆炒一会变色后,捞出炖好的牛排放入锅中一起翻炒;

5、加入适量的咖喱一起翻炒至咖喱均匀的跟土豆和牛排混合;

6、把刚才炖骨头的汤倒入锅中翻拌一下,中小火焖至收汁;

7、焖几分钟后颜色稍变黄,翻拌一次继续焖;

8、出锅了。