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干贝蒸蛋的做法 如何做干贝蒸蛋

步骤1

准备食材:鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。

步骤2

干贝置碗中加入清水泡发1小时。

步骤3

葱切葱花。

步骤4

鸡蛋全部打入碗中。

步骤5

鸡蛋中加入盐,搅打均匀。

步骤6

鸡蛋液倒入盘中,用保鲜膜包好。

步骤7

蒸锅预热,水开后放入蛋液,蒸8分钟。

步骤8

打开保鲜膜,撒上干贝,再包上保鲜膜,蒸5分钟。

步骤9

取出蒸蛋,最后撒上葱花即可。