盐煎鸡翅窍门(香酥盐煎鸡翅)

导语：吃的就是原汁原味！盐煎鸡翅，做法简单，外酥里嫩，味道超棒！

一直都是吃重口的各种鸡翅，奥尔良烤翅啊，三杯鸡啊，红烧的什么之类的。但是只要你尝试一次，这超级简单的盐煎鸡翅，就会爱上它！咬一口，汤汁爆发出来，外焦里嫩！最爱的鸡翅做法，配料只有一样，就是盐，是不是超级简单！

腌制5小时的鸡翅，盐已深入骨髓，一口咬下，外焦里嫩，肉汁四溅，鸡味浓郁。只有真正懂吃的人，才懂得这种返璞归真之美。不要太好吃哦！原汁原味的鸡翅膀，我最爱吃！今天大叔下厨房教你做盐煎鸡翅，希望你吃的开心！

鸡翅 10个、料酒 适量、盐 适量、黑胡椒 适量、食用油 适量

1、首先把鸡翅洗净备用；

2、然后加料酒、盐抓匀，腌制5小时左右；

3、把腌好后过一遍凉水（去除盐分），用厨房用纸吸干表面水分即可；

4、接着把炒锅置于火上（不放油），先将鸡皮多的一面向下放入锅中；

5、最后用小火煎制表面金黄出油，翻面后继续煎至金黄，出锅时撒上黑胡椒即可！

外酥里嫩，赛过肯德基的盐煎鸡翅就做好了，懂吃的你，试试吧！

大叔小提示

1、还可以用翅根来做；

2、喜欢的话，吃的时候可以加一点研磨黑胡椒。

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