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正宗火烧的制作方法

1、咱们先将面和好,放置一边醒醒。这样柔滑好用。

2、将葱切细碎。

3、将牛肉绞好,放上葱碎,倒上酱油,撒上细盐,充分搅拌均匀。

4、将面做成一个个大小均匀的面团,擀成小圆面饼。

5、放上牛肉馅,包起来,捏去头上多余的面,用手掌摁扁,一个火烧生坯就做好了。

6、将电煎锅插上电源,加热,刷上油,将火烧生坯放进去。

7、煎好一面,煎另一面。

8、完成。趁热吃,香着呢。