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如何使得煮熟的鹌鹑蛋更好剥

工具:鹌鹑蛋数个,煮锅一个,碗一个,密封盒一个。

步骤:

1、鹌鹑蛋洗净,入锅煮熟。

2、放入凉白开里泡一两分钟。

3、把鹌鹑蛋装进密封盒里,加少许清水,盖上盖。

4、用手捏住密封盒,上下左右摇晃3到4分钟。

5、从鹌鹑蛋的大头凹陷处撕开那层皮,非常快速地剥鹌鹑蛋。