菌菇肥牛火锅的做法(菌菇肥牛窍门)

导语：冬日暖阳汤之鲜菌菇肥牛火锅

12月的每一天，单位都特别的忙，每晚回家都过饭点了，女儿每周五回家，周六周日的家庭聚餐日必须要暖暖和和，所以，火锅走起。平时无辣不欢，顾及青春期女儿脸上的痘，今天用了汤之鲜佛跳墙口味做火锅底锅，汤底很浓香，搭配简单的食材，大家吃得非常满意。

By 玮伟道来vivid

用料肥牛卷 250g盐田大虾 250g黄喉 200g黑毛肚 200g撒尿牛丸 4个虾饺，蟹柳 各4个金针菇 1小把罗汉笋 100g松茸 三根西兰花 半颗土豆 半个魔芋结 100g冬瓜 一小块冻黑豆腐 50g汤底： 玉米 半根切段香菇 3朵平菇 火锅蘸料 蒜蓉，菌菇酱，白芝麻，葱，香菜 适量生抽，醋，腐乳，香油 适量

做法步骤

1、用汤之鲜汤底调料，代替牛油火锅底料，清爽和浓香的有机结合，真的值得一试。

2、玉米，菌菇，冻豆腐先下，熬了半个多小时，女儿说房间里就闻到浓浓的香味儿了

3、肥牛，大虾，黄喉，黑毛肚，虾滑，腐竹，罗汉笋，想吃啥放啥

4、猫爪虾滑内有芝士拉丝，好吃

5、火锅蘸料自己做，吃得更放心

6、女儿不吃羊肉，所以今天只准备了肥牛卷

7、金陵冬日冷，家中火锅暖。

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