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老南瓜如何保鲜

老南瓜的保鲜方法:

1,放入阴凉干燥通风处。

老南瓜买回家后,将南瓜放入阴凉干燥通风的角落,可保存1-2个月。

2,放入冰箱冷藏。

若是切开后,可将南瓜籽去掉,用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏保存。

3,地窖低温贮藏。

地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。