麻酱白菜的做法大全(麻酱大白菜怎么做好吃)

导语：孕期美食——《麻酱白菜丝》

原料：

主料：

大白菜500克，新鲜山楂果

辅料：

葱、姜、盐、糖、芝麻酱适量。

做法：

1、大白菜只取菜帮，洗净切丝。

2、白菜丝加盐腌制15分钟，沥干腌出的菜汁。

3、山楂果洗净去核，切片。

4、葱姜洗净切丝。

5、芝麻酱用温水调开。

6、将白菜丝、山楂、葱姜丝放在一只碗里，加入适量盐、糖、芝麻酱，拌匀即可。

功效：

白菜中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，还含有植物纤维、胡萝卜素。山楂含有丰富的有机酸和维生素C，有助于增进食欲，促进消化。

注意：

网上有流言说吃山楂会导致流产，这是没有科学依据的。不过，有时候心理上的担忧也会有强烈的副作用，所以孕妈如果担心，还是少吃或慎吃比较好，可以先吃些其他水果来补充营养。

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