家常菜这样做能多吃两碗饭吗(家常菜该怎么做)

导语：家常菜这样做，能多吃两碗饭

【葱爆花蛤】

所需材料：​​花蛤，小米椒，葱，姜，蒜，酱油，花生油，盐

做法：

1、将小米椒，姜，蒜洗干净切碎，葱切段

2、把花蛤放入沸水中焯烫，待花蛤的外壳 张开即可捞出沥干水份备用

3、 炒锅置于火上，倒入花生油，放入姜， 蒜，小米椒翻炒出香味

4、放酱油炒香后放入花蛤翻炒

5、放入适量的清水，盐，葱段

6、迅速翻炒均匀即可出锅

【桂圆蒸五花肉】所需材料：五花肉，桂圆肉，花生油，料酒，淀粉，蚝油，盐 ，葱，蒜末

做法：

1、葱，蒜洗净切碎

2、五花肉绞碎放入盆中，放花生油，料酒，盐，蚝油，淀粉，蒜末搅拌均匀腌制半个钟

3、桂圆肉洗净备用

4、五花肉腌制好后放入桂圆，搅拌均匀放锅里蒸15分钟即可

5、出锅后洒上葱花就可以了

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