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咖喱牛肉饭怎么做

食材:牛肉300克,土豆一个,胡萝卜一根,咖喱一盒,洋葱一个。

做法步骤:

1、把土豆、胡萝卜、洋葱切块备用;

2、牛肉切成小块放进凉水锅里,上灶开火,大火烧开后撇去浮末,转小火煮30分钟后关火;

3、捞出备用,热锅倒油,待油温七到八分热时倒入土豆,胡萝卜,洋葱,快速翻炒;

4、待菜变色后加入600毫升水,中火烧开;

5、将咖喱取出,加入整盒的咖喱块,待咖喱块全部融化后加入牛肉块,转中小火煮5分钟即可。