百叶卷怎么做(百叶卷的包法)

导语：有了百叶卷，爱心早餐省时做

百叶卷其实就是千张包肉。喜欢吃豆制品的一定喜欢吃。

By 恒奕妈咪小厨

用料

猪肉馅 350克百叶皮 1张蒜叶 适量盐 2克糖 3克生抽 1勺老抽 半勺耗油 半勺鸡汁 12克马蹄 4个熟油 20克姜 2片

做法步骤

1、自己买的前夹肉回来剁成肉馅。2片姜切碎一起剁。

2、鸡汁和蒜叶除外所有调料加入肉馅。

3、准备四个马蹄去皮，洗干净切碎加入肉馅一起搅拌均匀。

4、千张切 10厘米左右的正方形。

5、用热水烫软一点。

6、放入肉馅。

7、一角卷起

8、两边角折起来。

9、继续卷好。

10、一张千张我做了15个。这个千张比较大。

11、摆入碗中。

12、太太乐鸡汁一包12克

13、➕少许温水调开浇入碗中的百叶卷上。

14、水开上锅蒸15分钟左右。关火闷5分钟就可以出锅了。

15、出国淋少许麻油和生抽，撒上葱花就可以吃了。

16、开始享用美食吧。

小贴士

千张一定要买薄的，太厚的不好包，也会影响口感。

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