导语：少给孩子吃这种食物，可能铅中毒，许多家长不知道，快看有没有你

少给孩子吃这种食物，可能铅中毒，许多家长不知道，快看有没有你。孩子是我们每一位家长的新头肉，都希望孩子能够健康平安的成长，可是，往往有许多威胁小孩的健康的就在我们身边，一日三餐零食孩子少不了，不知道有没有人给孩子吃过爆米花，尤其是在农村，每到有人拿着崩爆米花的时候，很多家长去给孩子弄一点吃，那种机器是用密封含铅量高的铁做成的，崩出来的爆米花含铅量瞬间高达四十倍，如果孩子吃多了会铅中毒，破坏人体的内脏，造成贫血等各种身体问题，现在基本上已经换了制作爆米花的方式，大家可以放心食用！

焦糖爆米花

By Dream芸_

配料：

自爆玉米粒 1袋、黄油 10克、糖粉 12克、黑乐砂锅 1个

烹饪步骤：

2.准备好一袋玉米粒，一个黑乐砂锅

3.自爆玉米粒,这是制作爆米花的专用玉米粒，不是普通的玉米粒哦

4.往黑乐砂锅里放入黄油（加黄油的目的是避免爆米花糊锅）

5.待黄油融化后倒入玉米粒，搅拌均匀，让玉米粒都裹上黄油

6.盖上盖子，开大火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，转小火，期间端起砂锅摇几次，以免糊了。大约两三分钟后，“噼哩叭啦”的声音逐渐变小，直到差不多消失，就可以打开锅盖了

7.最后加入糖粉，盖上盖子，用手端起砂锅，晃动几下，利用砂锅的余温，糖粉很快就化了

8.打开盖子，将爆米花倒在盘子里，就可以开吃了。 9，香甜可口的爆米花

烹饪小贴士：

1、首先，我们需要将皮剥开，看看里面的玉米有没有坏的地方。其实玉米皮很厚，剥开几层后，能够看见玉米的头，这里需要注意的是不要选有坏的，即使很少最好不要选，因为里面可能会有更多坏掉。

2、我们观察玉米，如果商家将玉米头削掉一些，一定要注意，是否有褐色在玉米头那里，因为有褐色的东西，可能表示里面也坏了，多少会有一点坏，如果是完整的玉米，就不用太担心里面会坏了，至少比较新鲜。

3、看看玉米粒，如果有些瘪，不是很饱满，就是有些老的玉米。可能会比较有嚼劲，汁不是很多，但是会有香味。这是老玉米的特点，如果很饱满，颜色浅就是嫩玉米，汁多，有甜味，但不是很香。

你还知道哪些含铅量高的食物吗？

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