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青菜汤饭的做法

主料:

冷米饭1份、青菜150克、虾丸150克。

辅料:

胡萝卜半根、香葱少许、沙茶粉适量、细盐1茶匙。

做法步骤如下:

1、备好所用食材;

2、锅里加水煮开,将虾丸下锅;

3、煮至虾丸浮起,再将冷饭下锅;

4、将青菜用细盐水泡洗备用;

5、煮至汤底微微透白,加入青菜及胡萝卜;

6、加入沙茶粉及细盐调味;

7、最后加入葱段。