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如何制作鲜米粉

做法如下:

一、材料:

大米400克、水适量。

二、步骤:

1、大米放在水里浸泡半天;

2、倒掉水,将泡好的大米放进搅拌机,重新加入少量清水;

3、搅拌成细腻的米浆;

4、将米浆过滤一下;

5、取一个小盆,盖上一块干净的纱布;

6、将过滤后的米浆倒在纱布上;

7、将纱布扎起口吊挂起来,让米浆里的水慢慢渗出来,下面用盆接着;

8、几个小时后纱布不再滴水,米粉就做好了。