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腐乳汁能做什么菜

腐乳汁可以做腐乳盐酥鸡,做法如下:

1、将鸡肉切成块状;

2、醃料搅拌均匀,加入鸡肉,拌匀,放置半小时以上;

3、醃好的鸡肉裹上地瓜粉;

4、起油锅,等竹筷遇油起泡,则可开始炸鸡;

5、将鸡肉分别丢入油锅,炸到金黄色即可起锅;

6、九层塔放入油锅中,炸五秒左右即可起锅;

7、撒上胡椒盐后,腐乳盐酥鸡完成。