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大席小炒的专业做法

1、小白菜200g,腐竹150g,油适量,盐适量,花椒适量。

2、小白菜摘洗干净。生抽,腐竹泡发切段。

3、锅中放油烧热加入花椒炒香后加入腐竹。

4、翻炒一会儿加入小白菜。

5、段生后加盐。

6、加入少许生抽。

7、翻炒均匀即可。