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香菇猪肉怎么做

食材准备。

瘦肉切片,加生水淀粉和色拉油腌制10分钟。

香菇切厚片。

儿菜也切片,葱蒜切片。

炒锅加入色拉油,炒香葱末加入肉片翻炒至变色。

加入儿菜和香菇,继续翻炒至变软。

加少许盐和生抽,翻炒均匀。

加入蒜片,翻炒10秒钟即可关火。