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烤面筋上面撒的干料怎么做

烤面筋上面撒的干料是将泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克混合搅匀而成。而烤面筋做法如下:

1、把面筋切成薄片。

2、加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。

3、搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。

4、到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来。

5、烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上。

6、全部晾好后,在面筋上刷一层油。

7、放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟

8、最后的成品。