芋圆是什么做的

芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

做芋圆用木薯粉，做法如下：

主料：紫薯200克、芋头200克、南瓜200克、木薯粉适量、椰汁适量辅料：糖适量

1、把红薯、南瓜、芋头洗净，蒸熟。

2、芋头捣碎。

3、加入木薯粉揉成面团。

4、紫薯也捣碎，加木薯粉揉成面团。

5、南瓜也用同样的方法处理好。

6、把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢，切或搓成小球。

7、锅内倒入清水，烧开后下入芋圆煮熟后捞出。

8、盛进容器中，倒入各种果汁或饮料即可。