以肥为美是什么意思(以肥为美是哪个年代)

导语：什么是以肥防病？

合理施肥不仅能促进作物生长，还能减少病害的发生。如小麦在拔节和抽穗期，分别喷施1％和3％的过磷酸钙溶液，可提高对条锈病的抗性，使病害减轻；增施钾肥可以提高水稻对稻瘟病、稻纹枯病、棉花枯萎病、马铃薯晚疫病、番茄斑枯病等的抗性；铜肥能提高番茄对叶霉病、甜菜对褐斑病的抗性等。

肥料之所以能够防病，增强作物抗病性，其原因有五个方面。

①直接杀伤病原菌。如石灰氮及其转化的中间物质对病菌有特殊毒性；锌有直接毒害病原体的能力，对病毒有固定作用，阻碍病原体向上移动；铜、锰对病原菌也有毒性；

②增强寄主作物抗病菌侵染能力。如施用硅肥后，能使表皮细胞硅质化；施用钾肥能促进纤维素和木质素形成，使病菌较难侵入体内；适量的钙、硼、锌能使表皮细胞膜稳定性提高，可减少向外溢泌营养物质，从而能减轻病菌侵染；

③促进植物体内酚类化合物的形成。一般认为，凡体内含酚量高的作物或品种，抗病能力强，因为酚有杀菌作用。适施钾肥，可增加谷子叶片内的含酚量，减少蠕形菌危害，但偏施氮肥则含酚量降低，容易感病；

④促进蛋白质形成。一般认为，谷氨酸、天门冬氨酸及其酰胺等，是病原菌的良好氮源，有利于病菌繁殖。增施钾肥能促进可溶性氮形成蛋白质，因而作物抗病性提高。许多微量元素如硼、锌、钼、锰等均能促进蛋白质合成，减少体内氨基酸含量，这是适量施用微量元素提高作物抗病性的重要原因；

⑤促进淀粉形成。作物抗病性与体内淀粉含量有密切关系，因为淀粉含量高，可溶性氮含量低，碳氮比大，不利于病菌繁殖，因而不易发病。据研究，水稻体内淀粉含量在分蘖期和抽穗期含量最低，而此时正是稻瘟病容易发生的时期。磷、钾肥能促进光合作用和淀粉形成，因而能增强抗病性。微量元素铁、锰、锌、铜等，对光合作用的正常进行是必不可少的。高分子碳水化合物的形成也离不开微量元素，微量元素缺乏时，作物抗病性就减弱。

要想提高以肥防病的效果，可从以下三个方面着手：

①重视营养元素之间的平衡。氮、磷、钾肥配合，大量元素、中量元素与微量元素配合使用，以增强植株的抗病能力；

②增施有机肥料。有机肥料含有大量微生物，对病害特别是土传病害有拮抗作用；

③改变土壤的pH。许多土传病原菌是真菌，对氨比较敏感。所以施用氨水对小麦全蚀病菌、棉花黄萎病菌、棉花枯萎病菌具有较强的杀菌防病效果。

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