如何做香菇肉包(香菇肉包怎么做才能好吃呢)

导语：自做超成功香菇肉包

食材：高效酵母，面粉，香菇，肉馅

步骤一：把酵母用温水化开，放入面粉，用筷子搅拌成棉絮状，再下手揉成光滑的面团，然后放到温暖处发酵。

步骤二：准备好洗干净的香菇，去根部，然后剁成碎粒状，跟肉馅搅拌，放入两个鸡蛋、料酒、生抽、老抽、十三香、南德、鸡精、味精、香油、盐。具体用量自己掌握下哦。最后顺时针搅拌均匀即可，这时候馅料已拌好。

步骤三：把已发酵好的面团（原来的两倍大、拉开成蜂窝状）再次揉光滑，然后切成小剂子，用手按平，擀成圆形，开始包，形状可以看自己的喜好包哦[可爱]

步骤四：包好的包子再次醒发十分钟，这时候锅里烧热即可把包子放入锅里，20分钟以后关火，然后焖3分钟即可出锅了。

喜欢的可以包各种馅料，比如香菇青菜包，猪肉粉条包等等，多加尝试下，味道真的不错哦[耶]

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