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雪莲果可以煮或者炒着吃吗

雪莲果可以煮或者炒着吃。

做法:

主料:

雪莲果300g,红萝卜150g,土豆100g,橙汁250ml;

辅料:

白醋5g,油10g,玉米淀粉30g,砂糖10g;

步骤:

1、雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用,雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑;

2、所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用,玉米淀粉加点水做一个芡汁备用;

3、橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内(不加任何油)慢慢熬热