吃螃蟹调料配制

方法一：

1、将适量的葱、姜和蒜切成末后备用；

2、在切好的辅料中加入少许料酒、酱油、醋和香油即可。

方法二：

1、将生姜剁成细末备用；

2、在碗中倒入醋以及少量酱油和姜汁，并搅拌均匀；

3、在调好的调料中再加入生姜末，白糖即可。

方法三：

1、将小红辣椒切碎与盐一起炒，盛出备用；

2、将少许色拉油烧烫以后浇在炒好的辣椒上；

3、最后加入醋即可。