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迷你小茄子怎么炒好吃

迷你小茄的做法如下:

做法:家常茄子。

主料:茄子,番茄酱,油,盐,大蒜。

步骤如下:

1、准备的材料,茄子和番茄酱。

2、将茄子切成滚刀块。

3、·大蒜切成碎末。

4、起油锅,放入碎末,吵香。

5、放入番茄酱,翻炒。

6、放入茄子块。

7、适量的清水。

8、适量的盐。

9、适量的鸡精,等收干水分即可。