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怎样在家里自制方便面

材料:面粉、水、盐。

制作方法如下:

1、 面粉、水、盐揉成均匀的面团,面团软硬度与饺子皮相似,盐每半斤面放一茶匙;

2、 面团揉完以后醒两个小时,擀开成长方形;

3、 表面撒上薄粉,然后卷在擀面棍上擀制即可让面片更薄更大;

4、 表面再次撒薄粉防止粘连,然后弯曲来回折叠;

5、 用刀切成条状,然后用手把面条一根根分开,方便面即制作完成。