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谁可以告诉我糖醋排骨怎么做

糖醋排骨:

主料:排骨500g;

辅料:姜15g,葱15g,料酒30g,食盐4g,米醋120g,八角2个,白糖150g,水淀粉30g,酱油30g,红曲米20g;

制作步骤:

1、准备原料;

2、红曲米加水煮至五分钟过滤出水备用,排骨剁成段备用;

3、锅内加水放入排骨焯水;

4、捞出沥干水分;

5、另起锅加油烧热、放入葱15g,姜15g,八角2个爆香;

6、放入排骨翻炒;

7、加入酱