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各种药膳粥的做法和作用

药膳粥有绿豆粥、红豆粥、银耳粥。

绿豆粥的具体做法如下:

原料:绿豆50g、粳米100g、冰糖适量。

做法如下:

1、绿豆、粳米洗净备用。

2、将绿豆和粳米一同煮粥。

3、待粥熟后,加入冰糖,拌匀搅拌,即可食用。

绿豆粥的功能是清热解暑。绿豆清热解毒、祛暑止渴,粳米甘平益胃,增强绿豆祛暑除烦,生津止渴之功效。