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腐乳肉怎么做要简单的做法

腐乳肉的做法:

材料:五花肉适量、姜片适量、腐乳适量、啤酒适量、冰糖适量。

具体做法:

1、先把五花肉洗净,冷水下锅烧开,焯一遍水;

2、开后关火焖五分钟,拿出洗净血沫切块;

3、热锅热油,煸香姜片;

4、再把肉块加入稍微煸一下;

5、加入腐乳汁,一块腐乳炒匀;

6、加入啤酒一罐,冰糖烧开;

7、改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止,大概半个多小时即可。