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沙拉酱是碱性吗

沙拉酱是酸性的,并且是强酸性食物。

沙拉一般分为两种:

1、油醋沙拉酱:橄榄油加柠檬汁加盐加黑胡椒粉,适用于蔬菜沙拉;

2、酸奶蜂蜜沙拉酱:酸奶加蜂蜜,适用于水果沙拉。

你做沙拉的主菜酸碱性是这样的:

1、几乎所有的新鲜水果、蔬菜和豆类都是碱性;

2、蚕豆、芦笋、橄榄、芥菜还有水芹是酸性;

3、肉、鱼、蛋及黄油是酸性;

4、坚果是碱性,除了胡桃和榛子是酸性。