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杏鲍菇腊肠的做法

用杏鲍菇搭配腊肠做成一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面把做法分享给大家参考。

首先把腊肠切成薄片。

杏鲍菇清洗干净,然后也切成薄片备用。

姜蓉、蒜米、青蒜准备好。

热锅下油,放蒜米进去爆香,杏鲍菇下锅,加适量的盐翻炒至软。

盖上盖子用中火焗5分钟左右,然后打开翻炒一下铲上碟子。

再开火下油,放蒜米、姜蓉进去爆香,腊肠下锅,加青蒜翻炒均匀。

洒点水花,盖上盖子用小火焗2分钟左右。

然后打开翻炒一下铲铺到杏鲍菇面上,这道菜就做好了。