老南瓜秋天吃好吗(老南瓜吃法大全)

导语：立秋后，老南瓜的这三种吃法，又香又甜，喜欢吃的一定不要错过

秋天又到了南瓜的丰收季节，南瓜时常出现在我们的餐桌上，它的营养价值丰富，老少皆宜。

南瓜中富含丰富的类胡萝卜素在机体下可转化成具有重要生理功能的维生素A,能够促进骨骼的发育；南瓜中的果胶可以减少胆固醇的吸收还富含多种人体所需要的氨基酸和矿质元素，所以南瓜是大自然的保健品，老少皆宜。

今天分享三种南瓜的吃法，跟我一起学起来。

推荐菜谱一：绿豆南瓜糖

食材：老南瓜、绿豆、冰糖

1、选择南瓜的时候，一定要要旋转外皮完整的，它的皮里面带着一丝丝绿色的南瓜，一定会很甜；

2、选好的南瓜去籽去囊，洗干净表皮切成小块备用；

3、南瓜和绿豆放入砂锅中小火煲30分钟，加入少许的黄冰糖煲10分钟即可。

推荐菜谱二：芝士焗南瓜--这一定是小朋友最爱的食物之一，给小朋友尝尝吧

食材：南瓜、芝士、奶粉、炼乳

1、南瓜洗干净切成薄片，放入蒸格中，大火蒸熟碾碎倒出多余的汤汁备用；

2、碾碎的南瓜里面加入炼奶和奶粉搅拌均匀，放入烤盘中均匀地铺上一层；

3、然后在上面撒上一层满满的芝士碎，如果喜欢吃芝士可以多加一些；

4、放入烤箱210度烤12分钟即可（具体时间根据自己家烤箱的脾气设置哦）

推荐菜谱三：南瓜饼

食材：老南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻

1、老南瓜切成薄片，放入锅中蒸8分钟左右拿出碾碎备用；

2、放凉后根据自己的口味加入1勺白糖和适量的糯米粉搅拌均匀；

3、然后用手搓成一个个小圆球按好，再放入白芝麻里面按一下，拿起抖动白芝麻不掉下来即可；

4、锅中加入适量的食用油，油热后放入南瓜饼炸熟，或者平底锅加入少许食用油，加入按好的南瓜饼小火慢煎熟即可。

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