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简易版家庭黑椒汁调配方法

在家煎牛排或者煎三文鱼吃都会用到黑椒汁,一般黑胡椒的味道是最好,也是最爱人喜欢的,今天这款家庭简易版黑胡椒汁调配比率配方分享给大家,制作时注意前黄油要用小火慢慢让其融化,火候太大容易糊。

首先把洋葱切碎末,大蒜切末备用。

起一锅,把黄油下锅,注意用温火慢慢烧化

然后放入洋葱和大蒜末一起炒香

继续放黑胡椒后炒香

加清水(家中有高汤更好),放生抽,蚝油和番茄酱烧开,小火熬几分钟

最后少勾一点芡就可以了出锅了。