健康的甜汤姜薯甜汤是什么(姜薯甜汤怎么做)

导语：最健康的甜汤：姜薯甜汤！

在潮汕，有一种家喻户晓的食物—姜薯。被主妇们用来煮最简单百搭的甜汤：姜薯甜汤！

姜薯

姜薯含有丰富的蛋白质，淀粉，无机盐，糖类物质，胡萝卜素，胆碱，多种氨基酸以及钙，铁，磷，锌等营养物质，营养十分的丰富，可以为人体提供充足的营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，具有很好的养身保健作用的食品。姜薯还具有药用价值，能健脾和胃，补益肝肾，润肠，温肺，对胃炎，妇科疾病，泌尿系统疾病有辅助治疗作用。所以一度被妈妈们喜爱。用来给孩子调理肠胃。

姜薯甜汤的制作非常简单，而且可以和其他甜品食材白搭。只需要水和糖就可以煮一碗甜汤。

1、姜薯去皮，泡清水，以防变黑

2、用专门的工具将姜薯刨片状。

3、锅里放入清水，煮开。

4、水开后放入姜薯。

5、再次煮开后，根据自己喜好，可以加入芋丸、莲子或者打散的蛋液。

6、加入白糖，可以试下味道，甜度自己把握，20分钟即可食用哦。这道糖水，一般我会煮甜一点点。

为了方便，现在市场也有刨好片的姜薯。姜薯对于清肠毒特别有效。特别是小孩子消化不好的，吃完姜薯汤便便很顺畅哦！

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