导语：坚果市场越来越好，核桃前景广阔！如何种植？定产丰收并不难

大家好，我是学农老王。人岁数一大就开始注重养生了，尤其是在饮食方面，吃啥都要想想健不健康，有没有营养，那核桃就可以说是不得不提了。核桃富含维生素和多种矿物质，既能补脑又能维护心血管，降血脂，是非常受人们喜爱的一种坚果。尽管价格不低，但基本上人人家里的茶几果盘上都放几个。作为一种经济作物来说，核桃的市场前景还是非常不错的。那么，核桃究竟是如何种植的？难不难？今天我们就来一起看看核桃的种植方法。

适宜核桃种植的环境条件

核桃的适应能力很强，品种也多，因此它对于环境要求的条件其实并不高。目前在南方温带地区和在东北三省都有种植，只需要选择适合当地环境的品种即可。简单来说，铁核桃大多在南方地区种植，山核桃一般在北方地区种植。我们就从气候、土壤和地形3个方面来说说。

气候：

铁核桃：铁核桃比较耐湿热，不耐干燥，因此比较适合南方种植。年平均温度在11.4-18℃的地区都可以种植，最低温度不要低于-5.8℃就行。

山核桃：山核桃其实也喜欢温暖湿润气候，在南方种植也完全没问题。但是它非常耐寒，-15℃时也不受冻害，因此北方种核桃大多会选择山核桃。山核桃生长的年平均温度15.2℃为宜。

土壤和地形：核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，我们最好选择深厚肥沃，保水力强的土壤。核桃为喜光果树，在山地建园时应选择南向坡为佳。核核桃对地形方面的要求也不是很高，相对来说，更适宜生长在海拔不太高，地势比较缓的缓坡地上。

核桃如何种植才能丰产？

种植方式：为了提早结果和丰产，在核桃种植方面，我们一般选择嫁接苗定植，而不是种子种植。嫁接苗定植后2-3年即可挂果，4-5年即可进入丰产期。而实生苗（由种子开始种植的苗）需要8-l0年才能挂果，15年才能进入丰产期。如果选择一些早熟品种，挂果丰产的时间还能再少一些。

品种的选择：最重要的就是保证幼苗适合当地的气候特征和土壤特征。目前市面上已经有很多新育的地区早熟核桃品种，例如云南的云新90303号，四川的“双早”，浙江的“浙林山3号”，新疆丰产核桃等。

核桃苗木的选择：我们最好选择直径大于1.4cm，高度大于20cm，并且幼苗侧根和芽眼比较充实，枝条本身的木质化程度低的幼苗，这样幼苗的成活率会更高。一般情况下，若是选择的幼苗树冠比较紧凑、矮小，那么成花会比较容易，结果也会比较早。

种植时间：核桃种植一般秋季种是最好的，南方温暖地区可稍晚些。冬季能浇水的地方在当年12月至次年1月种；冬季无水地方可在当年10月种植。在四川、湖北、湖南、重庆、广西、江西、云南、贵州等地的大部分地区，阴历年前都不封冻，只要条件具备，就尽早在冬季栽植，以提高核桃苗成活率和保证第二年春季的良好生长。

栽植密度：在进行栽植方式选择的时候，由于核桃树体高大，不宜密植，一般采用6m×8m、8m×8 m、8m×10m等的株行距，每亩栽8-14株。如果选择的品种是早实矮化核桃品种，栽植密度可适当加大，以达到早期丰产的目的。核桃是异花授粉的植物，通常情况下，一般授粉半径在50m左右，为保证所有核桃植株都能够得到授粉，要在周围50m之内安排一株授粉树。

苗木移栽：在栽植前可先挖大穴(长、宽、深各80 cm)，分层压入有机肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上。定植时可以填土至离穴口20cm，浇水等水吸干后，把核桃苗放入，使核桃根四周伸展，回填土到高出塘面lOm时，用脚踏紧，用手把苗提到合适高度，再加土至高出塘面lOcm，围成直径70cm，两边高中间低的土盘。定植后要浇足定根水，并用杂草覆盖树盘以利成活。栽后要及时定干，防干旱死苗等。

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