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快手豆腐蒸 快手豆腐蒸怎么做

1、材料:梅菜鲮鱼罐头一盒;嫩豆腐半盒;葱、红甜椒适量。

2、先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块(稍稍沥干水分);

3、将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块;

4、然后一层豆腐和一层鲮鱼摆在合适的盘子里,中间空的地方放上罐头里的梅菜;

5、红甜椒切丝稍做装饰,葱白切丝盖在豆腐上;

6、接着将盘子放入蒸笼,水开后隔水蒸10-15分钟;

7、小心取出盘子(小心烫手),去掉葱白,用绿葱丝点缀即可。