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如何做油醪糟

主料:芝麻、酒酿、核桃、花生。

辅料:猪油、红糖、冰糖。

做法步骤:

1、 黑芝麻打成粉,将花生、核桃打成碎粒。

2、 锅里倒入猪油,将花生、核桃碎倒入锅中炒香。

3、 将酒酿倒入锅内,加入花生、核桃一起翻炒均匀。

4、 把冰糖倒入锅里翻炒融化。

5、 再放入红糖,一起拌匀至融化,中小火不断铲,避免粘锅。

6、 最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀即可。

7、 凉后装入洗净的无水无油玻璃容器里保存,不用放入冰箱,可以放2到3个月。