大理石快速面包 大理石快速面包做法

1、普通面粉300克、牛奶120克、鸡蛋一个（50克）、白糖50克、黄油50克、发酵粉6克、盐少许、巧克力酱少许。将材料（除黄油）放入桶内，先放液体，后放粉类，酵母最后放。

2、将其混合均匀，搅拌大约2-3分钟。

3、加入黄油丁，混合揉成光滑的面团。

4、静置30分钟左右，醒发一会。

5、将面团取出，擀成长方形的饼。

6、挤上巧克力酱。（没有可不放）

7、将其卷起，将巧克力酱包裹起来。

8、再次卷起。

9、放入八角形模具中。

10、开启烤箱发酵功能，喷水，放入，发酵约30分钟。

11、烤箱预热，180度，烤30分钟，表面上色后，锡纸覆盖。