黄瓜鸡丁的家常做法大全(黄瓜炖小鸡怎么炖好吃)

导语：小黄瓜鸡丁：低卡美食，清炒一盘健康减肥又好吃

五月份开始，有人说要减肥， 就端上有菜有肉的清爽低卡料理，小黄瓜与鸡胸都是低卡食材，清炒一盘健康又好吃!

食材

小黄瓜：2条

鸡胸肉(已用盐水泡过)：1副

青葱：适量

辣油(可略)：1小匙

腌料

姜泥：1小匙

酱油：1/2大匙

白胡椒粉：少许

太白粉：1大匙

做法

1、备料，小黄瓜洗净切滚刀块，鸡胸肉切适口大小，用腌料抓匀静置一会，青葱切段

2、热油锅，将鸡肉先下锅炒至7分熟

3、将小黄瓜下锅，加少许水、辣油，与鸡肉一起煨煮至水收干，起锅前加入青葱拌炒后即完成

4、上桌前撒上七味粉增添香气

小贴士

用6%盐水泡鸡胸肉可使鸡肉水嫩不柴，隔夜即可使用，这副泡了快四天，所以偏咸就不另外加盐，但经过久煮却是软嫩不柴

喜辣者可加入辣油一起拌炒，煨煮加的水量影响小黄瓜的熟度，喜欢脆口的可加少一点

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小媛创作整理编辑！