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金针菇跟皮蛋可以一起煮吗

金针菇跟皮蛋可以一起煮。

与金针菇相克的食物:

1、驴肉:一同食用容易造成心痛。

2、牛奶:一同食用容易造成消化不良。

宜与金针菇搭配的食物:

1、油菜:预防肠胃等相关疾病。

2、西兰花:提高机体f的免疫能力。

3、豆腐:增加机体的抵抗力。

原料:金针菇300g、皮蛋1个、酱油2勺、糖1勺、醋0.5勺、食用油3勺。

步骤:

1、金针菇切去根部洗干净,锅里烧开水加点盐下金针菇煮2分钟,当

金针菇软且有点微黄捞起冲凉备用;

2、金针菇装盘,将切好的皮蛋摆旁边;

3、在碗中加入酱油2.5勺、糖1勺、醋0.5勺,拌匀;

4、浇上酱汁就完成。