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如何泡发绿豆

泡发绿豆做法:

1、备好绿豆300克;

2、把绿豆洗净;

3、用温水浸泡8小时或1个晚上;

4、第二天早上把绿豆淘洗干净;

5、盖上湿布;

6、压上重物,早晨和晚上各淘洗一次,如果天气较热则中午再淘洗一次;

7、第三天淘洗干净;

8、滤干水分,若豆芽已经长出,继续泡发;

9、豆芽在慢慢变粗,若豆芽已满盆,则分到两个盆里继续泡发;

10、再泡发一天,绿豆基本泡发了。