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鸡汁怎么做

食材:鸡胸肉。

做法如下:

1、首先把炖盅洗干净,擦干水,在里面扣一只碗。

2、取鸡胸肉,去皮,放在碗上面。

3、把炖盅放入锅里,大火烧至水滚了之后转小火。

4、小火炖2小时后出锅。

5、将鸡肉夹走。

6、将炖盅里面的碗拿开,剩下的就是鸡汁。

7、可以放少许的盐调味即可食用。