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火锅底料炒虾怎么做

火锅底料炒虾的做法:

1、虾洗干净,控干水备用。

2、虾背剪开,用牙签挑出虾线。

3、洋葱切丁,生姜切片,蒜切末。

4、锅内放入少许油,把虾炸好,然后捞出备用。

5、锅内放入洋葱和姜片,洋葱变软后,放入火锅底料和糖,炒香。

6、加入半碗水,大火烧开。

7、放入虾和笋,简单翻炒。

8、汤汁快敖干的时候,放入白酒。

9、出锅。