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洋葱牛肉怎么炒 如何做洋葱炒牛肉

1、主料:牛肉200克。

2、辅料:洋葱1颗。

3、调料:食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。

4、洋葱去皮洗净,切成小块。

5、牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟。

6、锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒。

7、待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可。