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酸菜炒粉皮怎么做 酸菜炒粉皮的做法步骤

1、主料:酸菜200g、粉皮200g。

2、配料:油,盐,葱,蒜,辣椒。

3、葱,蒜,辣椒,切末,备用。

4、粉皮用温水泡软。

5、酸菜切丝,备用。

6、锅起油,放葱末,蒜末,辣椒末炒香。

7、放入酸菜翻炒。

8、炒出酸菜香味后,放入粉皮翻炒,加入适量的盐,

9、淋入少量的水,大火收汁,出锅装盘即可。