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黑米和红枣可以一起煮吗

黑米和红枣是做八宝粥的原料,以下介绍八宝粥的做法。

主料:黑米30克、粳米70克。

辅料:枣20克、银耳15克、芝麻10克、大豆15克。

做法:

1、 黄豆用温水浸泡1小时后换水洗净;

2、 银耳泡软后摘去老蒂,红枣去核;

3、 将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量;

4、 煮约1小时后加入黄豆、红枣及洗净的芝麻继续煮约30分钟即可。

注:可根据个人口味在食用时加入白糖。