新疆小吃有哪些(新疆受欢迎的小吃)
导语:新疆最经典的6道名小吃,风味独特,鲜香味美,来看你吃过几款?
新疆,是一个非常值得游历的地方。
在那里,你可以看到与别处不一样的风景,吃到与别处不相同的美食,更能感受到新疆独有的异域风情。
而这些特点之中,就属新疆的美食,最让人难忘,也最有滋味。
接下来我就给大家说道说道新疆的特色美食有哪些,让大家也领略一下异域美食的滋味如何吧。
1:烤包子
烤包子在新疆维吾尔族百姓间受众颇广。这里的烤包子可不是常态意义中把煮熟的包子烤一烤,而是一种以当地囊饼烤制的美食,从外形款式上来看,有点像南方的烧饼或者馅饼。
相对于这款美食来说,它最具亮点的地方就是羊腿肉和馅儿。单单这款肉食美味,就能让很多来新疆旅游的人恋恋不舍。酥脆的外表,鲜嫩的羊肉,咬上一口,口齿留香,让人甚是满足。
2:烤羊肉串
来到新疆如果不吃羊肉串,走的时候你肯定会带有一丝遗憾。虽然有可能你在很多城市都吃到过烤羊肉串,但当你来到新疆以后,你就会发现以前的羊肉串真心“少肉”。新疆当地的人会告诉你什么是真正的羊肉串,什么是真正的烤肉风味。
作为一款在当地有着一千八百多年的烤制美食,单单这层底蕴就让人对其念念不忘。
3:馕包肉
馕包肉在当地既可以成为随手吃的主食,而且还能端上桌入菜,搭配牛羊肉一起吃,风味独到。
作为一款当地颇具新潮意义的美食,它把“馕”的运用推上了一个新的高度。
原本馕是新疆最常出现的主食之一,一般都是直接吃,但经过一代又一代厨师精研改良之后,以馕为主的菜品已经越来越多。如果你想尝试一下主食和菜品一同上桌的氛围,这款美味值得一试。
4:玛仁糖
聊到玛仁糖,就让我想起了新疆切糕。
其实从某种意义上来讲,它就是一款“小型切糕”。它把核桃仁,葡萄干,玫瑰花,巴旦杏,新疆红枣等8种当地特产进行融合加工,口感上非常甜糯营养,而且它的价格没有切糕贵。如果你本身对于新疆的切糕非常喜欢,其实可以换着这款玛仁糖尝尝鲜。
5:手抓饭
一聊到新疆的主食,这里的人除了吃馕之外,新疆手抓饭应该是最具特点的地方美味。
加上新疆羊肉制品名声在外,融入主食烹饪之后更具风味特色。搭配当地特色黄萝卜一同烹煮,这款正宗的清真美食绝对会让你感受到新疆的别样风景。
当然啦,这款美味如果是在寻常百姓家品尝,材料上会更多,风味口感上也更浓。
因为传统的清真菜品很多材料都不能放,所以在风味上面会有一定的局限性。
6:油塔子
油塔子是当地非常出名的一款面点。其本身的外表形如小塔,嫩黄色的外表加上香酥多层的质感让人印象深刻。别看它吃起来油油的,但却没有一丝油腻之感。
当地人习惯把它当成早餐茶点,配上一碗粉汤,来上一些腌白菜,那风味真是绝了。
介绍了这么多关于新疆的地道小吃,你是不是也对这里非常向往呢?喜欢文章的朋友可别忘记给我点赞,关注,评论哦。
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