四红粥怎么炖

原料：花生，红豆、紫米或黑米、红枣各适量。

做法：

1、将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3至4小时浸泡；

2、锅中加水，放入全体原料，大火烧制；

3、水开后转中小火，继续炖制50分钟即可。

注意事项：

1、花生要带红衣的；

2、红豆如果没有提前泡，可加水放在微波炉中高火热几分钟后再取出煮即可。