洗草莓用什么方法(洗草莓别再用盐水泡啦)

导语：洗草莓，别只会用水洗了，往里多加2样，草莓洗得干净，吃着放心

洗草莓，别只会用水洗了，往里多加2样，草莓洗得干净，吃着放心

又到了吃草莓的季节，每年冬天就是草莓大量上市的季节啦，虽然现在草莓的价格普遍比较高，但是全家包括孩子都爱吃，没有什么理由不买。偶尔吃一次，还是不怎么心疼的，毕竟味道那么香甜。

最近不是还流行起了吃草莓蛋糕，几十块钱一个，真不如吃草莓来得实在。买回来的草莓，说实话很多人都不懂得清洗，只会把草莓放在清水中，稍微搓洗一下，就拿起来吃了，其实这种清洗方法是不正确的。

要想草莓洗得干净、吃着放心，肯定不能只用水洗，洗的时候也不要一直搓，把表皮搓烂以后，脏东西很容易污染果肉。那么正确的清洗草莓的方式，应该是怎样的呢？其实很简单，只需要往其中多放2样东西，就可以洗得干净卫生。

【清洗草莓】

材料：草莓、清水、盐、面粉

1、先来准备一盆水，这个时候先不要着急放草莓，我们应该多加2样，这2样到底是啥呢？

2、其实就是盐和面粉，加上一勺盐，再来一大勺面粉，放进去之后将其充分搅拌，搅拌好之后就可以把草莓放进去了。草莓放进去之后，我们稍微搅动一下，不要太用力，把草莓搓坏了可不行。

3、紧接着让草莓在这盆水中浸泡着，差不多浸泡10分钟的样子，就可以啦。你就会看到水中的杂质非常多了，而且颜色也很浑浊了。这个时候我们再把草莓用清水多冲洗几遍，然后捞出来就可以吃啦。

只用清水洗，肯定是不干净的，只可以把表面的灰尘洗掉，我们一定要记得多放2样东西。这个原理是什么呢？其实就是因为，面粉有着非常强的吸附作用，能够在浸泡的过程中，将草莓表面的脏东西、杂质、农药残留之类的，全部吸附下来。

【草莓酱】

用料：草莓500g、白糖、冰糖、柠檬

1、草莓洗净之后，我们把蒂部去掉，然后切成小块。随后，往其中倒入适量的白糖，差不多5小勺就可以啦，搅拌均匀后腌制片刻。

2、差不多要腌制1个小时的样子，然后我们将其全部倒入一个锅中，开中火开始加热，加热至沸腾后，往其中加入少许冰糖，然后再挤上半个柠檬汁，继续搅拌、继续加热，直至草莓酱变得黏稠为止。

3、这个时候就可以关火啦，待其放凉后，我们找一个无水无油的瓶子，装进去密封起来，放入冰箱内冷藏即可。孩子很爱吃，直接吃也行，搭配面包片也行，最好是在10天之内食用完哦。

本文内容由小荣整理编辑！