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馄饨怎么做小吃鸡丝馄饨的做法

主料:

牛肉大馄饨、鸡丝。

辅料:

泡蒜、葱、油、盐、鸡精、小辣椒、生抽。

步骤:

1、准备适量的鸡胸肉和香菜,洗干净备用;

2、把鸡胸肉剁成肉泥,放在碗里备用;

3、把香菜剁成菜泥,和鸡肉泥放在一起;

4、在肉泥和菜泥中加入适量的饺子调料粉,盐、生抽 、香油,搅拌起来;

5、把面粉和成面团,要软一点,醒一会,然后用擀面杖擀成薄皮;

6、用刀子切成四方块,备用;

7、把馅料放在四方块的馄饨皮上;

8、把对面的边都捏紧一握;

9、把所有的馄饨皮都包好;

10、上锅烧水,水开了煮馄饨;

11.准备个小碗,在里面加上适量的香菜,调料,在加上适量的高汤;

12.最后把馄饨煮出来,放在调好的汤汁里即可。