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肉沫炒酸豆角的做法 怎么做肉沫炒酸豆角

1、主料:酸豆角200g,瘦肉100g。

2、辅料:油适量,盐适量,白醋适量,生抽适量,玉米淀粉适量,大蒜适量。

3、酸豆角清洗干净后切段。

4、猪肉剁成肉末。

5、肉末内加入盐,油,生抽,淀粉搅拌均匀备用。

6、锅中热油爆香蒜米后把肉末倒入翻炒。

7、待肉末炒变白后加入酸豆角。

8、酸豆角翻炒均匀加少许的盐。

9、淋少许的开水翻炒。

10、出锅之前加入适量的白醋盛出即可享用。